Coltello da macellaio
In stock

Peso : 0.232kg

Descrizione

Questo coltello da macellaio ha un'impugnatura bi-materiale ultra-confortevole per un uso intensivo e senza fatica.

Taglio e lavorazione di carni pesanti. Affettare. Incredibile nitidezza.
Descrizione completa | Dettaglio tecnico

Coltello da macellaio

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Coltello da macellaio Fischer®

Questo coltello da macellaio ha una impugnatura bicomponente ultra confortevole per un uso intensivo e senza affaticamento.

Tagliare e lavorare carni pesanti. Tagliare a fette. Lama incredibilmente affilata.

Indispensabile nella tua cucina.

Nucleo in polipropilene blu e rivestimento in Santoprene® grigio.

Lama da 25 cm in acciaio svedese SANDVIK® con potere di taglio eccezionale, affilatura notevole.

Eccellente qualità: la sua robustezza sarà eguagliata solo dalla sua affilatura. Questo acciaio è chiamato 12C27 e raggiunge una durezza di 56-57 HRC sulla scala di Rockwell.

Caratteristiche del coltello da macellaio Fischer®:

Lama da 25 cm.

Spessore di circa 2,5 mm.

Larghezza 4,5 cm.

Lunghezza totale: 38 cm.

Dettagli tecnici

Larghezza
4.5 cm
Lunghezza
38 cm
Materiale
Acciaio
Origine
Francia
Marchio
Fischer-Bargoin
Tipo di coltello
Boucher
Referenze
293.3000.

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Questo coltello da macellaio ha una impugnatura bicomponente ultra confortevole per un uso intensivo e senza affaticamento.

Tagliare e lavorare carni pesanti. Tagliare a fette. Lama incredibilmente affilata.

Indispensabile nella tua cucina.

Nucleo in polipropilene blu e rivestimento in Santoprene® grigio.

Lama da 25 cm in acciaio svedese SANDVIK® con potere di taglio eccezionale, affilatura notevole.

Eccellente qualità: la sua robustezza sarà eguagliata solo dalla sua affilatura. Questo acciaio è chiamato 12C27 e raggiunge una durezza di 56-57 HRC sulla scala di Rockwell.

Caratteristiche del coltello da macellaio Fischer®:

Lama da 25 cm.

Spessore di circa 2,5 mm.

Larghezza 4,5 cm.

Lunghezza totale: 38 cm.

Dettagli tecnici

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Larghezza
4.5 cm
Lunghezza
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Acciaio
Origine
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