Coltello per Disossare

Questo coltello per disossare è dotato di una lama da 14 cm, ideale per il lavoro della carne.

Caratteristiche del coltello per disossare

La lama satinata di questo coltello è realizzata con un nuovo acciaio inossidabile al Nitrogeno, il che gli conferisce una grande resistenza all'ossidazione. Inoltre, ogni punta della lama è affilata con precisione grazie a un controllo del profilo al laser, garantendo una durata di taglio duratura.

La maniglia termo-gommata antiscivolo offre una perfetta aderenza tra la lama e la maniglia, garantendo una manipolazione sicura e precisa.

Questo coltello per disossare è certificato NSF International, rispettando così tutti gli standard professionali e igienici in vigore. Realizzato in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916) con una durezza di 57-59 Rockwell, è sia sterilizzabile che adatto alla lavastoviglie, facilitando così la sua manutenzione.

Regalati questo coltello per disossare di qualità professionale per tagli precisi ed efficienti durante le tue preparazioni culinarie.