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Descrizione completa
Coltello per Sfilettare Affilato
Coltello per sfilettare, lama da 14 cm.
Caratteristiche del prodotto
Coltello con lama satinata realizzata con un nuovo acciaio inossidabile speciale all'Azoto.
Specificamente adattato al lavoro della carne.
Affilatura finale di ogni estremità della lama con controllo del profilo al laser.
Presenza di un perfetto grip tra lama e impugnatura antiscivolo in termoplastica.
Certificazione NSF International, rispondente a tutti gli standard professionali e sanitari in vigore.
Durezza di 57 sulla scala di Rockwell.
Sterilizzabile e compatibile con lavastoviglie.
L'acciaio all'Azoto migliora la durezza e soprattutto la resistenza all'ossidazione.
Dettagli tecnici
Dettagli tecnici
- Lunghezza
- 14 cm
- Materiale
- Acciaio inossidabile
- Origine
- Italia
- Marchio
- Sanelli Ambrogio
- Tipo di coltello
- Désosser
- Referenze
- 261.6009.
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Coltello per Sfilettare Affilato
Coltello per sfilettare, lama da 14 cm.
Caratteristiche del prodotto
Coltello con lama satinata realizzata con un nuovo acciaio inossidabile speciale all'Azoto.
Specificamente adattato al lavoro della carne.
Affilatura finale di ogni estremità della lama con controllo del profilo al laser.
Presenza di un perfetto grip tra lama e impugnatura antiscivolo in termoplastica.
Certificazione NSF International, rispondente a tutti gli standard professionali e sanitari in vigore.
Durezza di 57 sulla scala di Rockwell.
Sterilizzabile e compatibile con lavastoviglie.
L'acciaio all'Azoto migliora la durezza e soprattutto la resistenza all'ossidazione.
Dettagli tecnici
Dettagli tecnici
- Lunghezza
- 14 cm
- Materiale
- Acciaio inossidabile
- Origine
- Italia
- Marchio
- Sanelli Ambrogio
- Tipo di coltello
- Désosser
- Referenze
- 261.6009.