Coltello da disosso affilato

Indisponibile

Peso : 0.127kg

Descrizione

Coltello da disosso con lama da 14 cm.

Coltello con lama satinata in un nuovo acciaio speciale all'azoto.

Particolarmente indicato per la lavorazione della carne.

Coltello da disosso affilato

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29,99 €

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Coltello per Sfilettare Affilato

Coltello per sfilettare, lama da 14 cm.

Caratteristiche del prodotto

Coltello con lama satinata realizzata con un nuovo acciaio inossidabile speciale all'Azoto.

Specificamente adattato al lavoro della carne.

Affilatura finale di ogni estremità della lama con controllo del profilo al laser.

Presenza di un perfetto grip tra lama e impugnatura antiscivolo in termoplastica.

Certificazione NSF International, rispondente a tutti gli standard professionali e sanitari in vigore.

Durezza di 57 sulla scala di Rockwell.

Sterilizzabile e compatibile con lavastoviglie.

L'acciaio all'Azoto migliora la durezza e soprattutto la resistenza all'ossidazione.

Dettagli tecnici

Lunghezza
14 cm
Materiale
Acciaio inossidabile
Origine
Italia
Marchio
Sanelli Ambrogio
Tipo di coltello
Désosser
Referenze
261.6009.

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Coltello per Sfilettare Affilato

Coltello per sfilettare, lama da 14 cm.

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Coltello con lama satinata realizzata con un nuovo acciaio inossidabile speciale all'Azoto.

Specificamente adattato al lavoro della carne.

Affilatura finale di ogni estremità della lama con controllo del profilo al laser.

Presenza di un perfetto grip tra lama e impugnatura antiscivolo in termoplastica.

Certificazione NSF International, rispondente a tutti gli standard professionali e sanitari in vigore.

Durezza di 57 sulla scala di Rockwell.

Sterilizzabile e compatibile con lavastoviglie.

L'acciaio all'Azoto migliora la durezza e soprattutto la resistenza all'ossidazione.

Dettagli tecnici

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Lunghezza
14 cm
Materiale
Acciaio inossidabile
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