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Accessori di coltelleria

Desideri dotare la tua cucina di accessori per le coltelleria? Ducatillon Italia ha selezionato per te diversi accessori per il taglio. Troverai tra i nostri accessori taglieri, affilatrici, tritatutto, spintori...

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Accessori di coltelleria

Desideri dotare la tua cucina di accessori per le coltelleria? Ducatillon Italia ha selezionato per te diversi accessori per il taglio. Troverai tra i nostri accessori taglieri, affilatrici, tritatutto, spintori...

Categoria: Accessori di coltelleria

Ci sono 28 prodotti.

28 Articolo/i in questa categoria

Desideri dotare la tua cucina di accessori per le coltelleria? Ducatillon Italia ha selezionato per te diversi accessori per il taglio. Troverai tra i nostri accessori taglieri, affilatrici, tritatutto, spintori...

Preparare i tuoi prodotti a base di carne

Ducatillon Italia ti offre tutta l'attrezzatura necessaria per preparare le tue salsicce.

Puoi trovare una scelta di spingi-salsicce. Lo spingi-salsicce consiste nell'insaccare i budelli con la carne per ottenere le salsicce.

Esistono diversi tipi di spingi-salsicce, verticali o orizzontali, elettrici o manuali. Questo apparecchio è utile sia per un macellaio, una macelleria, sia per un cuoco professionista o occasionale.

Per grandi quantità, è consigliabile utilizzare uno spinatore verticale automatico. Il vantaggio di questo spinatore verticale è la facilità con cui si può aggiungere la carne man mano che si procede. Inoltre, lo spinatore automatico fa risparmiare tempo ed è facile e veloce da usare.Tuttavia, se si desideri controllare la velocità di riempimento del budello, è meglio utilizzare uno spintore manuale.

Per completare l'uso dello spinatore, Ducatillon Italia offre in vendita un tritacarne elettrico che ti farà risparmiare tempo. Inoltre, grazie alla sua facilità d'uso, tritare la carne diventerà un vero e proprio gioco da ragazzi.

Coltelleria

Ducatillon Italia ha selezionato degli affilatori per i tuoi coltelli.

Sono disponibili affilatori manuali o elettrici.

Gli affilatori elettrici sono generalmente dotati di una guida magnetica che ti permetterà di avere un angolo ideale per affilare i tuoi coltelli.

Inoltre, è importante posizionare l'affilatore su una superficie piana e stabile per affilare il coltello in modo sicuro. Infatti, per garantire l'affilatura è importante che il materiale sia stabile.

Ducatillon Italia offre anche pistole per affilare. Questo strumento è generalmente utilizzato per un uso frequente. È dotato di uno stoppino e di un manico. L'impugnatura consente di affilare i coltelli in modo sicuro.

È possibile trovare coltelli per affilare in diversi materiali.

Innanzitutto in acciaio, che ti permetterà di affilare i tuoi coltelli in acciaio.

Diamante, che ti permetterà di affilare tutti i tipi di coltelli, così come quelli in ceramica.

In ceramica, che ti permetterà di ottimizzare la finitura dell'affilatura.

È essenziale tenere conto delle dimensioni dello stoppino in base al coltello che si desidera affilare. Infatti, lo stoppino deve essere proporzionale alle dimensioni della lama del tuo coltello.

Taglieri

I taglieri in polietilene sono consigliati per la loro facilità di pulizia, in quanto possono essere lavati in lavastoviglie.

I taglieri in legno sono tradizionali. Sono consigliati per la loro durata. Alcuni taglieri consentono di tagliare facilmente gli alimenti. Possono essere dotati di un contenitore per raccogliere i tagli o di un portacoltelli.

I taglieri possono essere utilizzati per vari tipi di alimenti, come frutta, verdura, carne, pollame, ecc.

I taglieri in legno possono essere utilizzati come sottopentola.

Vari accessori

Sul sito Ducatillon.es sono disponibili vari accessori per il taglio, come grembiuli da macellaio e portacoltelli.