Uno spelucchino ha un posto in ogni cucina. Lo si usa per molti compiti. Gli spelucchini e i coltelli a becco d'uccello sono coltelli indispensabili per uno chef. Vengono utilizzati per tagliare le verdure o per sollevare i filetti di pesce. Questi coltelli sono molto affilati, ma sono molto utili in cucina. Che sono adatti a voi, sia per i ristoranti che per i grandi ristoranti stellati. Dai tagli fini a quelli leggeri: gli spelucchini sono versatili.