Scheda prodotto - Incisette

L'Incisette è una lama da panettiere appositamente progettata per incidere l'impasto prima della cottura del pane e delle baguette. Il suo taglio di alta qualità garantisce un taglio preciso e nitido.

Caratteristiche:

Il porta-lama dell'Incisette è realizzato in plastica resistente, garantendo così una facile e sicura manipolazione. Inoltre, la lama è protetta da un cappuccio, che permette di conservarla in perfetto stato.

Questo strumento è raccomandato dai più grandi chef di panetteria, che ne riconoscono l'importanza nella realizzazione di pani ben gonfi e dorati.

Dimensioni:

• Larghezza: 2 cm
• Lunghezza: 13 cm
• Altezza: 0.5 cm

Con l'Incisette sarai in grado di fare facilmente incisioni precise sull'impasto, contribuendo così a ottenere pani e baguette di qualità professionale. Non lasciare più nulla al caso nel tuo processo di cottura e opta per questo strumento indispensabile per ogni appassionato panettiere.