Queste padelle in ghisa smaltata diffondono il calore in modo delicato e uniforme. Meno grassi per più sapore.

Queste padelle hanno un fondo a nido d'ape perfetto per scottare la carne. Ogni nido d'ape cattura una piccola quantità di olio che impedisce il surriscaldamento, a differenza delle padelle convenzionali in cui il grasso cola sui bordi.

La ghisa smaltata mantiene il cibo alla temperatura perfetta.

Il cibo non si attacca alla padella e si ottiene una cottura sana e genuina.

Il grasso si distribuisce su tutta la superficie e vi rimane per tutto il tempo di cottura. Le gocce di grasso vengono immagazzinate nelle cavità dei nidi, isolando il cibo, che rimane a contatto diretto con la superficie di riscaldamento.

Efficiente dal punto di vista energetico, utilizza un calore medio-basso anche per friggere, scottare o grigliare. Riscoprite il gusto autentico della carne!

Manico in legno.

Resistente ai graffi.

Tutti i bruciatori, compresa l'induzione.

Istruzioni per l'uso :

Sciacquare la padella sotto l'acqua calda la prima volta che la si usa. Quindi rivestire l'interno con uno strato di olio da cucina.

Scaldare a fuoco basso per qualche minuto. Lasciare raffreddare, poiché l'olio sarà penetrato nei pori dello smalto, evitando che il cibo si attacchi.

Per l'utilizzo su un piano di cottura a induzione, aumentare gradualmente la temperatura.

Utilizzare sempre una fonte di calore adatta al diametro della base dell'utensile.

Cuocere sempre a temperatura moderata e soprattutto non surriscaldare mai l'utensile quando è vuoto.

Istruzioni per la cura :

Per la pulizia, utilizzare un normale detersivo e una spugna. Sciacquare con acqua calda e asciugare prima di riporlo.

Non utilizzare prodotti abrasivi o detergenti. Preferibilmente subito dopo l'uso, se il cibo si è attaccato, lavare l'utensile a mano, lasciandolo in ammollo. Evitare di utilizzare utensili metallici o taglienti sullo smalto.

Non lavabile in lavastoviglie.