Coltello da disosso a lama stretta

Indisponibile

Peso : 0.110kg

Descrizione

Coltello da disosso con lama da 12 cm.

Coltello con lama satinata in un nuovo acciaio speciale all'azoto.

Particolarmente indicato per la lavorazione della carne.
Descrizione completa | Dettaglio tecnico

Coltello da disosso a lama stretta

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26,99 €

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Coltello da disosso con lama da 12 cm.

Coltello con lama satinata in un nuovo acciaio speciale all'azoto.

Particolarmente indicato per la lavorazione della carne.

Affilatura finale di ogni punta di lama con controllo laser del profilo.

Perfetta aderenza tra la lama e il manico termogommato antiscivolo.

Certificazione NSF International, soddisfa tutti gli standard professionali e sanitari in vigore.

Durezza di 57 sulla scala Rockwell.

Sterilizzabile e lavabile in lavastoviglie.

L'acciaio all'azoto migliora la durezza e soprattutto la resistenza all'ossidazione.

Dettagli tecnici

Lunghezza
12 cm
Materiale
Acciaio inossidabile
Origine
Italia
Marchio
Sanelli Ambrogio
Tipo di coltello
Désosser
Referenze
261.6038.

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Coltello con lama satinata in un nuovo acciaio speciale all'azoto.

Particolarmente indicato per la lavorazione della carne.

Affilatura finale di ogni punta di lama con controllo laser del profilo.

Perfetta aderenza tra la lama e il manico termogommato antiscivolo.

Certificazione NSF International, soddisfa tutti gli standard professionali e sanitari in vigore.

Durezza di 57 sulla scala Rockwell.

Sterilizzabile e lavabile in lavastoviglie.

L'acciaio all'azoto migliora la durezza e soprattutto la resistenza all'ossidazione.

Dettagli tecnici

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Lunghezza
12 cm
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Acciaio inossidabile
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