Coltello da sfilettare da 14 cm

Questo coltello da sfilettare da 14 cm sarà il tuo alleato per effettuare tagli precisi con una lama straordinariamente affilata. Il suo nome indica la sua principale funzione: infilzare e far sanguinare la carne senza danneggiare la polpa.

Caratteristiche:

Lama in acciaio svedese SANDVIK® da 14 cm con un potere di taglio eccezionale e un'affilatura straordinaria. Lo spessore è di circa 2,5 mm. Questo acciaio, chiamato 12C27, raggiunge una durezza di 56 a 57 HRC sulla scala di Rockwell, garantendo un'eccellente qualità e una resistenza senza paragoni.

Il coltello è dotato di un manico bimateriale ultra confortevole, ideale per un utilizzo intensivo senza affaticamento. Il suo nucleo in polipropilene blu e la sua rivestimento in Santoprene® grigio offrono una presa ottimale.

Lunghezza totale del coltello: 27,5 cm
Lunghezza della lama: 14 cm

Con questo coltello da sfilettare da 14 cm potrai effettuare tagli precisi e controllati, preservando al contempo la qualità della carne. Fidati di Ducatillon, esperto di allevamento da 50 anni, per fornirti un prodotto di qualità adatto alle tue esigenze.